|
|
Ijsthee Met Sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
1 l water
4 theezakjes (voor iin kop)
2 dl vers geperst snaasappelsap
30 g suiker
2 kaneelstokjes
12 kruidnagels
1 l tonic
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Breng water aan de kook en giet het in een theepot. Doe de theezakjes erbij en laat de thee ca. 8 minuten trekken. Neem dan de zakjes uit de pot en zet de thee tot gebruik opzij.
2. Giet intussen de helft van het sinaasappelsap in een pan. Voeg suiker, kaneelstokjes en kruidnagels toe en verwarm het mengsel ca. 5 minuten op laag vuur.
3. Giet het sinaasappelsap met de kruiden, het overige sinaasappelsap en de thee in een hittebestendige kan en laat het tot kamertemperatuur afkoelen. Zet de drank afgedekt 12 uur in de koelkast.
4. Zeef de ijsthee vlak voor serveren en leng de drank aan met tonic( ongeveer halfomhalf). En doe er ijsklontjes in.
|
|
|